Thursday, May 29, 2014

Resep Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Enak

Resep Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Enak - Keripik singkong adalah salah satu camilan yang enak jika disajikan ditengah-tengah keluarga saat bersantai . rasa gurih yang dihadirkan oleh keripik singkong memang sangat menggoda selera agar terus menikmatinya . anda dapat menikmati keripik singkong dengan minuman hangat atau minuman segar menurut selera anda , agar lebih makyus . pokoknya keripik singkong akan menjadi teman yang asyik dan menyenangkan saat anda berkumpul dengan keluarga .

Keripik singkong sendiri tergolong camilan yang sangat mudah di dapat dan terjangkau . mungkin begitu banyak yang menyukai keripik singkong sehingga keripik singkong dapat di temui dimana-mana . biasanya keripik singkong dijual dalam bungkus plastik dengan ukuran 1/4 kilo gram atau perkiloan . satu kilo keripik singkong biasanya di jajakan dengan harga lima belas ribu rupiah hingga dua puluh ribu rupiah tergantung jenis keripik singkong nya . Maka dari itu saya ingin berbagi informasi mengenai resep camilan yang bisa anda praktekkan langsung di rumah.

Nah jika anda biasa menikmati keripik singkong dengan rasa natural , kali ini cobain keripik singkong balado pedasnya yuck . keripik balado pedas ? pastinya untuk sebagian anda penggemar camilan yang terbuat dari singkong pastinya sudah tidak asing lagi akan keripik singkong balado ini bukan ? rasa manis , pedas dan gurih yang dihadirkan oleh keripik singkong balado memang membuat lidah kita tidak ingin berhenti menggoyangkan lidah .

Keripik singkong balado biasanya hadir di toko-toko atau pusat oleh-oleh . yang paling terkenal akan keripik singkong balado pedas adalah didaerah puncak bogor jawa barat dan sekitarnya . karena jika kita berkunjung ke pusat oleh-oleh di daerah jawa barat keripik singkong balado pedas ini banyak banget bergelantungan di toko oleh-oleh tersebut . jadi anda jangan asing lagi jika anda mempunyai kerabat dari jawa barat yang membawa oleh-oleh kerpik singkong balado pedas , walaupun sebenarnya keripik balado  itu khas dari padang .

Nah untuk yang ingin menikmati singkong balado pedas , anda tidak harus ke jawa barat kok :) . karena keripik singkong balado pedas juga sekarang sudah merajalela dikota-kota besar lainnya diindonesia . walaupun mudah dalam mencari keripik singkong balado pedas tidak ada salahnya loh jika anda membuat keripik singkong balado pedas ini dirumah . untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan lihat bahan-bahan dan cara membuatnya dibawah ini .

Resep Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Enak

Resep Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Enak

Bahan-bahan Keripik Singkong Balado Pedas Enak :

  • Singkong 1 kilo gram
  • Kapur sirih 1 sendok makan
  • Air matang 300 mili liter
  • Garam untuk rendaman 5 sendok makan
  • Bawang putih 5 siung ( dihaluskan digunakan untuk rendaman )
  • Gula pasir 2 sendok makan ( untuk bumbu )
  • Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )

Bumbu Halus Keripik Singkong Balado Pedas Enak :

  • Bawang merah 8 butir
  • Cabai merah keriting 150 gram
  • Garam 1 1/2 sendok teh 

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Enak :

  1. Pertama-tama kupas singkong terlebih dahulu , lalu di cuci hingga bersih dan diiris dengan menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik atau pisau ( usahakan ukuran irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah )
  2. Kemudian campur air dengan air kapur sirih , beri bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan , aduk hingga rata . rendam irisan singkong ke dalamnya selama kurang lebih 30 menit , angkat , tiriskan .
  3. Selanjutnya panaskan minyak , lalu goreng singkong hingga matang dan kering , angkat dan tiriskan keripik singkong sampai dingin dan tidak terlalu berminyak .
  4. Terakhir panaskan minyak lagi , tumis bumbu halus , aduk-aduk hingga wangi . tuangkan gula pasir , lalu aduk hingga rata . setelah bumbu mengering , kecilkan atau matikan api lalu masukkan keripik singkong , kemudian aduk hingga rata lagi lalu angkat , tiriskan dan diamkan hingga bumbu meresap dan dingin lalu sajikan .

Bumbunya pas pedas gurih nikmat , anda wajib mencoba membuat keripik singkong balado pedas ini dirumah . anda dapat menyajikan keripik balado pedas sebagai menu camilan special dirumah atau untuk ladang bisnis kuliner anda . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Enak ini . semoga resep yang saya bagikan kali ini bermnafaat untuk anda yang tidak tahu cara membuat keripik singkong balado pedas dirumah . Baca juga informasi resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Tape Ketan Putih Enak . sekian :)